第1951章 现场直播
第1951章现场直播
林跃把手机还给她:“那你说怎么办?”
党倩说道:“干脆我们也找人写一篇文章,详细介绍一下我们餐厅的‘白色恋人’和灰鲸餐厅的‘白色恋人’有什么不同。”
林跃看着她笑了笑,不置可否。
党倩觉得那一种近似长者看小辈的目光,有点别扭。
“江总,这么做……有问题吗?”
“别人提出问题,你就急于掩盖和解释,这是什么?这是心虚的表现。”林跃说道:“网络时代,网民想看的是什么?新鲜的,奇葩的,有趣的……他们是喜欢一家网红餐厅被爆出菜品抄袭别人呢,还是喜欢你钻牛角尖去跟他们解释这两道‘白色恋人’有什么不同?”
“伱的意思是……”
“没错,这件事,解释的意义有,但是并不能够完全解决问题。”
“那……那我们就任由灰鲸餐厅泼脏水,什么都不做吗?”
“做,当然要做,不过我们要做的不是解释,而是火上浇油。”
“火上浇油?”
党倩搞不明白这话什么意思?
林跃也懒得跟她解释,丢下一句“明天你就知道了”,话不多讲,转身离开办公室。
党倩想啊想,绞尽脑汁也不明白他要干什么?
……
翌日。
海鲜供货商和往常一样把成箱的龙虾、扇贝、生蚝、牡蛎和金枪鱼搬进后厨。
党倩清点完毕数量,给运货员开好单据,把人送走后来到前厅,一眼便看到江老板带着几个网络媒体记者从外面走进餐厅,有两个人手里还拿着数码摄像机。
“请问江总,关于那篇文章你有什么想法?”
“新浪网上的文章我看了,对于礁石餐厅的‘白色恋人’是否抄袭灰鲸餐厅陆主厨的菜谱,我不想多做解释,我只想强调一点,那就是礁石餐厅敢把这道菜放到菜单上供客人点餐,而灰鲸餐厅的菜单……据我所知是没有这道菜的,如果说‘白色恋人’是那位陆主厨的拿手菜,他们为什么不向客人供应这道菜?有句话说得好,学无长幼,达者为先。当厨师也是如此,不断地研究新的菜谱,完善自己的厨艺,同时为顾客带来极致的服务才是最重要的,文章作者能够找到一百个理由证明我们的主厨抄袭了灰鲸餐厅那位陆主厨的创意,那我们也能找到一百个理由证明礁石餐厅的‘白色恋人’和陆主厨的‘白色恋人’不是一回事,这种耍嘴皮子对抗有意义吗?我认为没有。这种利用网络泼脏水,恶语中伤的行径,在我看来很卑鄙,很下流,如果文章作者不服气,大可以让他所支持的陆主厨跟我们餐厅的史蒂文先生比拼一下厨艺,以此来为自己正名。是手艺人,就凭手艺吃饭,凭手艺在行里说话。”
看着老板在那些网媒记者面前侃侃而谈,党倩一脸震惊。
他确实没有做解释,不仅没有解释,还升级了事态,把一道“白色恋人”的对抗,变成了厨艺擂台赛。
这……真不知道该说他嚣张跋扈好呢,还是说唯恐天下不乱好呢?
收银员芳芳躲在收银台后面小声嘟哝一句“江总好帅”。
党倩没好气地瞪了她一眼。
二十分钟后,那些网媒记者心满意足地走了,党倩赶紧把老板请到楼上办公室。
“江总,你这是要干什么啊?”
“事到如今还看不出来?”
党倩带着一丝不确定说道:“炒作?”
林跃往沙发一坐:“这下算是说到点子上了,江莱出这招儿,说起来我还得感谢她呢,一开始我们是利用网红经济,但是网红要么是漂亮的小姑娘,爱跑爱跳爱现的小伙子,这群人确实能够撑起礁石餐厅的消费,对于知名度的提升有一定效果,不过呢,这群人的弱点也明显,那就是后劲儿不足,因为他们太容易被新鲜事物吸引了,今天开个西餐馆,一窝蜂地去打卡,明天开个泰国菜馆,又一窝蜂地去打卡,到了后天可能就是日料店了。”
党倩点点头,觉得他说的很有道理,反正这事儿她就没想过。
“但是如果借着江莱向我们发难的好机会把对抗升级,弄个大动作出来,呵呵,热闹谁不愿意看呢?正如电视里一些厨艺比拼节目,可以说人人爱看,老少皆宜,灰鲸餐厅指责礁石餐厅剽窃创意,礁石餐厅老板正面怼回去,要划道单挑,怎么样?是不是既有故事性,又有趣味性,还有悬疑色彩和期待感?这不仅会让更多人对礁石餐厅提起兴趣,就连那些不怎么吃西餐的人,也会想看个结果,这样做还能打一次不用花钱的广告,网媒得到了流量,我们得到了关注度,在开业一周后的热度回落期,又掀起一波讨论潮,所以我才会说,这件事得谢谢江莱啊,她要是不上套,后面的棋不会下得这般容易。”
“江总……”
党倩不知道该怎么形容当下的心情,哪怕是每天都能见到她,但是老板身上的那份神秘感不仅没有减少,还与日俱增。
“这样一来,不就等于也帮灰鲸餐厅炒作了吗?”
“一家新店和一家老店,炒作的效果能一样吗?”林跃又补充道:“另外,你不知道有句话叫捧得越高,摔得越狠吗?”
“江总……”党倩欲言又止。
林跃摆摆手:“我知道你在担心什么,是不是听说史蒂文和陆远斗技败北的事了,你担心他会败给陆远对吗?放心吧,史蒂文已经不是昔日阿蒙,而且……”
“而且什么?”
“以后你就知道了。”
林跃不再说话,由桌子上的果盘拿起一块德芙巧克力丢进嘴里,起身走了。
党倩看着放在桌子上的糖纸,整个人陷入沉思。
史蒂文的厨艺是不是有长进,一时半会儿看不出来,不过他的中文水平,确实大有长进。
现在江总发起反击,就看灰鲸餐厅那边是什么意思了。
……
第二天,网媒记者对礁石餐厅总经理的采访视频就出现在规模以上论坛的美食版块、豆瓣小组、知乎圈子和上海贴吧这些网络社区,新浪、网易等门户网站也以文字和图片的形式刊登了采访内容,一些自媒体号,比如公众号、百家号、头条号什么的,更是对这件事进行深入报道,有些人甚至以此开赌。
明眼人一看就知道这件事背后有炒作性质,但是有什么关系呢,作为吃瓜群众,也乐得看个热闹,给平淡的生活加点料。
与之相对应的是陆远和史蒂文的个人恩怨,也透过各种渠道不胫而走。
身为败军之将的法国大厨现在重新发起挑战,还是以近乎昭告天下的方式,说明什么?答案很简单,这一次的他胜券在握!
反观灰鲸餐厅方面的动静,就有点儿叫人摸不着头脑了。
之前炮制文章的时候,内容极具攻击性和侮辱性,现在礁石餐厅方面划下道来,他们反倒蔫儿了,连带着新浪网那位记者也销声匿迹,连续好几天不敢在网站刊文。
灰鲸餐厅。
二楼阳台。
“陆远,你说你……这不是叫我难做吗?文章已经发了,话也放出去了,现在礁石餐厅把我们逼到了墙根,你怎么能撂挑子呢?你一撂挑子,我这脸还往哪儿搁?”冯宇方急得恨不能扇自己巴掌。
新浪记者和灰鲸餐厅方面为什么当起缩头乌龟?答案很简单,陆远不同意跟史蒂文竞技。
“这么做有意义吗?没有,一点意义都没有。”
“怎么能没意义呢?我这一是想为你争一口气,二呢,也是为灰鲸餐厅好,你作为主厨,当然有理由代表餐厅出战了。这样……只要你点头答应,拿下史蒂文,餐厅奖励你一个月工资。”
“呵呵,我没空,也没心思跑到擂台上被人当成猴子看。”
“什么叫被人当猴子看?这关系到你的荣誉,在上海西餐界的荣誉。”冯宇方稍作迟疑,激将道:“你该不会是没有信心胜过史蒂文吧?”
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林跃把手机还给她:“那你说怎么办?”
党倩说道:“干脆我们也找人写一篇文章,详细介绍一下我们餐厅的‘白色恋人’和灰鲸餐厅的‘白色恋人’有什么不同。”
林跃看着她笑了笑,不置可否。
党倩觉得那一种近似长者看小辈的目光,有点别扭。
“江总,这么做……有问题吗?”
“别人提出问题,你就急于掩盖和解释,这是什么?这是心虚的表现。”林跃说道:“网络时代,网民想看的是什么?新鲜的,奇葩的,有趣的……他们是喜欢一家网红餐厅被爆出菜品抄袭别人呢,还是喜欢你钻牛角尖去跟他们解释这两道‘白色恋人’有什么不同?”
“伱的意思是……”
“没错,这件事,解释的意义有,但是并不能够完全解决问题。”
“那……那我们就任由灰鲸餐厅泼脏水,什么都不做吗?”
“做,当然要做,不过我们要做的不是解释,而是火上浇油。”
“火上浇油?”
党倩搞不明白这话什么意思?
林跃也懒得跟她解释,丢下一句“明天你就知道了”,话不多讲,转身离开办公室。
党倩想啊想,绞尽脑汁也不明白他要干什么?
……
翌日。
海鲜供货商和往常一样把成箱的龙虾、扇贝、生蚝、牡蛎和金枪鱼搬进后厨。
党倩清点完毕数量,给运货员开好单据,把人送走后来到前厅,一眼便看到江老板带着几个网络媒体记者从外面走进餐厅,有两个人手里还拿着数码摄像机。
“请问江总,关于那篇文章你有什么想法?”
“新浪网上的文章我看了,对于礁石餐厅的‘白色恋人’是否抄袭灰鲸餐厅陆主厨的菜谱,我不想多做解释,我只想强调一点,那就是礁石餐厅敢把这道菜放到菜单上供客人点餐,而灰鲸餐厅的菜单……据我所知是没有这道菜的,如果说‘白色恋人’是那位陆主厨的拿手菜,他们为什么不向客人供应这道菜?有句话说得好,学无长幼,达者为先。当厨师也是如此,不断地研究新的菜谱,完善自己的厨艺,同时为顾客带来极致的服务才是最重要的,文章作者能够找到一百个理由证明我们的主厨抄袭了灰鲸餐厅那位陆主厨的创意,那我们也能找到一百个理由证明礁石餐厅的‘白色恋人’和陆主厨的‘白色恋人’不是一回事,这种耍嘴皮子对抗有意义吗?我认为没有。这种利用网络泼脏水,恶语中伤的行径,在我看来很卑鄙,很下流,如果文章作者不服气,大可以让他所支持的陆主厨跟我们餐厅的史蒂文先生比拼一下厨艺,以此来为自己正名。是手艺人,就凭手艺吃饭,凭手艺在行里说话。”
看着老板在那些网媒记者面前侃侃而谈,党倩一脸震惊。
他确实没有做解释,不仅没有解释,还升级了事态,把一道“白色恋人”的对抗,变成了厨艺擂台赛。
这……真不知道该说他嚣张跋扈好呢,还是说唯恐天下不乱好呢?
收银员芳芳躲在收银台后面小声嘟哝一句“江总好帅”。
党倩没好气地瞪了她一眼。
二十分钟后,那些网媒记者心满意足地走了,党倩赶紧把老板请到楼上办公室。
“江总,你这是要干什么啊?”
“事到如今还看不出来?”
党倩带着一丝不确定说道:“炒作?”
林跃往沙发一坐:“这下算是说到点子上了,江莱出这招儿,说起来我还得感谢她呢,一开始我们是利用网红经济,但是网红要么是漂亮的小姑娘,爱跑爱跳爱现的小伙子,这群人确实能够撑起礁石餐厅的消费,对于知名度的提升有一定效果,不过呢,这群人的弱点也明显,那就是后劲儿不足,因为他们太容易被新鲜事物吸引了,今天开个西餐馆,一窝蜂地去打卡,明天开个泰国菜馆,又一窝蜂地去打卡,到了后天可能就是日料店了。”
党倩点点头,觉得他说的很有道理,反正这事儿她就没想过。
“但是如果借着江莱向我们发难的好机会把对抗升级,弄个大动作出来,呵呵,热闹谁不愿意看呢?正如电视里一些厨艺比拼节目,可以说人人爱看,老少皆宜,灰鲸餐厅指责礁石餐厅剽窃创意,礁石餐厅老板正面怼回去,要划道单挑,怎么样?是不是既有故事性,又有趣味性,还有悬疑色彩和期待感?这不仅会让更多人对礁石餐厅提起兴趣,就连那些不怎么吃西餐的人,也会想看个结果,这样做还能打一次不用花钱的广告,网媒得到了流量,我们得到了关注度,在开业一周后的热度回落期,又掀起一波讨论潮,所以我才会说,这件事得谢谢江莱啊,她要是不上套,后面的棋不会下得这般容易。”
“江总……”
党倩不知道该怎么形容当下的心情,哪怕是每天都能见到她,但是老板身上的那份神秘感不仅没有减少,还与日俱增。
“这样一来,不就等于也帮灰鲸餐厅炒作了吗?”
“一家新店和一家老店,炒作的效果能一样吗?”林跃又补充道:“另外,你不知道有句话叫捧得越高,摔得越狠吗?”
“江总……”党倩欲言又止。
林跃摆摆手:“我知道你在担心什么,是不是听说史蒂文和陆远斗技败北的事了,你担心他会败给陆远对吗?放心吧,史蒂文已经不是昔日阿蒙,而且……”
“而且什么?”
“以后你就知道了。”
林跃不再说话,由桌子上的果盘拿起一块德芙巧克力丢进嘴里,起身走了。
党倩看着放在桌子上的糖纸,整个人陷入沉思。
史蒂文的厨艺是不是有长进,一时半会儿看不出来,不过他的中文水平,确实大有长进。
现在江总发起反击,就看灰鲸餐厅那边是什么意思了。
……
第二天,网媒记者对礁石餐厅总经理的采访视频就出现在规模以上论坛的美食版块、豆瓣小组、知乎圈子和上海贴吧这些网络社区,新浪、网易等门户网站也以文字和图片的形式刊登了采访内容,一些自媒体号,比如公众号、百家号、头条号什么的,更是对这件事进行深入报道,有些人甚至以此开赌。
明眼人一看就知道这件事背后有炒作性质,但是有什么关系呢,作为吃瓜群众,也乐得看个热闹,给平淡的生活加点料。
与之相对应的是陆远和史蒂文的个人恩怨,也透过各种渠道不胫而走。
身为败军之将的法国大厨现在重新发起挑战,还是以近乎昭告天下的方式,说明什么?答案很简单,这一次的他胜券在握!
反观灰鲸餐厅方面的动静,就有点儿叫人摸不着头脑了。
之前炮制文章的时候,内容极具攻击性和侮辱性,现在礁石餐厅方面划下道来,他们反倒蔫儿了,连带着新浪网那位记者也销声匿迹,连续好几天不敢在网站刊文。
灰鲸餐厅。
二楼阳台。
“陆远,你说你……这不是叫我难做吗?文章已经发了,话也放出去了,现在礁石餐厅把我们逼到了墙根,你怎么能撂挑子呢?你一撂挑子,我这脸还往哪儿搁?”冯宇方急得恨不能扇自己巴掌。
新浪记者和灰鲸餐厅方面为什么当起缩头乌龟?答案很简单,陆远不同意跟史蒂文竞技。
“这么做有意义吗?没有,一点意义都没有。”
“怎么能没意义呢?我这一是想为你争一口气,二呢,也是为灰鲸餐厅好,你作为主厨,当然有理由代表餐厅出战了。这样……只要你点头答应,拿下史蒂文,餐厅奖励你一个月工资。”
“呵呵,我没空,也没心思跑到擂台上被人当成猴子看。”
“什么叫被人当猴子看?这关系到你的荣誉,在上海西餐界的荣誉。”冯宇方稍作迟疑,激将道:“你该不会是没有信心胜过史蒂文吧?”
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